Archívum: 2008. September

Szőlő & sajt

Kapcsolódó recept: Szőlős sajtsaláta

Szőlős sajtsaláta

Hozzávalók: – 30 dkg sajt (Gouda) – 1 jégsaláta – 10 dkg kék borszőlő – 8 evőkanál ecet – 4 evőkanál olivaolaj – tengeri só – bors – cukor Elkészítés: Kockázzuk fel a sajtot. Szedjük leveleire a salátát, mossuk meg és töröljük szárazra és vágjuk falatnyi darabokra. Mossuk meg a szőlőt, vágjuk félbe és magozzuk [...]

Citrom & zsálya

Kapcsolódó recept: Citromos-zsályás csirkecomb

Citromos-zsályás csirkecomb

Hozzávalók: – 6 kis csirkecomb – 10 zsályalevél – 1 ág rozmaring – 1 citrom héja – 2 gerezd fokhagyma – 3 evőkanál citromlé – 6 evőkanál olivaolaj – 1/2 teáskanál só – 1/4 teáskanál cayenne-i bors Elkészítés: Távolítsuk el a bőrt a csirkecombokról és vágjuk ketté őket. A citromhéjat, a fokhagymát és a fűszernövényeket [...]