Archívum: 2008. November

Citrom & cukkini

(Eredeti fotó) Kapcsolódó recept: Csirkemellfilé cukkinival, citromos mártásban

Csirkemellfilé cukkinival, citromos mártásban

Hozzávalók 2 személyre: – 30 dkg csirkemellfilé – 2 kisebb cukkini – kapor – 1 citrom leve – 1 csésze húsleves – 0,5 dl tejszín – só és bors – olaj a hússütéshez Elkészítés: Szeleteljük fel a csirkemelleket, fűszerezzük sóval, borssal, és forró olajban süssük ki.

Cékla & körte

Kapcsolódó recept: Cékla körtével és gorgonzolával

Cékla körtével és gorgonzolával

Hozzávalók: – 70 dkg cékla – 2 körte – 1 dl tejszín – 1 evőkanál dió – 20 dkg gorgonzola – citromlé – só – bors – petrezselyem – vaj a tál kikenéséhez Elkészítés: Főzzük meg a céklát, majd hámozzuk meg és szeleteljük fel. Hámozzuk meg a körtéket, negyedeljük, távolítsuk el a magházukat, vágjuk vastag [...]